科学补碘三十年，利国利民保健康

5月15日 是全国碘缺乏日 今年宣传主题是：科学补碘三十年，利国利民保健康。          

碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体生长发育，尤其是大脑的生长发育，调节新陈代谢甲状腺激素对蛋白质、脂肪、糖的合成和分解代谢均有调控作用，维持新陈代谢和保持体温，对机体几乎所有系统都有不同程度的影响，如心血管系统和消化系统。         

碘缺乏病就是由碘缺乏造成的疾病，因此最重要的预防措施就是补碘。补碘最基本、最简便的方法则是食用加碘食盐。如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。           对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。      

碘长期食用过量时，也会引起甲状腺激素分泌异常，造成甲状腺相关等疾病。所以，碘的进食要适量，过多过少都是不合适的。